Ülekriitilise süsinikdioksiidi ekstraheerimise tehnoloogia rakendamine tarude ekstraheerimisel:
Ükskõik, kas turul imporditud või kodumaal toodetud taruvaiku tooted, peaaegu kõiki võib näha musta või Russeti vedeliku või kapselina.
See on tingitud asjaolust, et polüfenoolkofeiinhappe polümeer moodustub alkoholis lahustudes taruvaiku taruvaiku. Samal ajal on traditsioonilises alkoholi ekstraheerimisel alkoholijäägid, mis suurendab selliseid defekte nagu allergeenid ja pikk tootmistsükkel.
CO2 abil võivad gaasi rõhu ja temperatuuri muutused ülekriitilises olekus hõlpsalt lahustada ja eraldada taruvaik mustast ja taupe tarudest, tagades väga puhta kollase taru, millel pole maitset, mida on keeruline süüa.
CO2 on värvitu, maitsetu ja mittetoksiline ning superkriitilise süsinikdioksiidi vedeliku ekstraheeritud taruvaikus pole lahusti jääke ning muid allergeene ei saa toota ning saada absoluutselt ohutut, tervislikku ja looduslikku kollast tarundust.
Ehkki taruvaikus on palju lisandeid ja putukate jääke, kuid teatud temperatuuri ja rõhu all on CO2 ülekriitiline olek, lahustatakse ekstraheerimisel vedelik ainult taruvaiku jaoks ja kõik muu ei ole välistatud, nii et jääk ja lisandid ei sisene taruvilisse, kuid need on pärast ekstraheerimist kõik eemaldatud.