Toodete kirjeldus

Me insenereerime vaakum -praadimissüsteeme tootjatele, kes nõuavad kvaliteeti ja tõhusust. Vaakum -praemasin annab täpse õlikontrolliga 200 kg/partimahtu, luues tervislikumad praetud tooted, millel on hea tekstuur ja toitainete peetus.

Premium tootekvaliteedi jaoks konstrueeritud

✔ Tõeline vaakum praadimine- töötab aadressil -0. 097MPA (97% vaakum) vähem või võrdne 120 -kraadise töötlemise korral
✔ 360 p / min õlitamissüsteem- eemaldab 98% pinnaõlist ilma tootekahjustusteta
✔ 200kg partimaht- töötleb terveid puuvilju, köögivilju või lihaviilusid
✔ Farmaatsiaklassi materjalid- 316 l roostevabast terasest konstruktsioon

Tooteparameetrid

Mudel	Gk -1200
Dimensioon	600045003800mm
Materjalid	304/316 Roostevaba teras
Võimsus	16,7KW
Kütterežiim	Aur
Piirata vaakum	-0. 095MPA ~ -0. 097 MPA
Töötemperatuur	Vähem või võrdne 120ºC
Deoili kiirus	0 ~ 360rpm/minut (reguleeritav)
Deoilimeetod	Sisemine õli vaakumseisundi all
Maksimaalne sisend tooraine maht	200 kg/partii

vaakum -praadimismasina omadused

Miks valivad toidutehnoloogid meie tolmuimeja praadimismasina

• Toitainete säilitamine- 70 kraad madalam kui atmosfääri praadimine
• Kriitilised omadused:

- Automaatne õli filtreerimine ja ringlussevõtt

- programmeeritav mitmeastmeline praadimine/deoileerimine

- reaalajas vaakum/temperatuuri jälgimine

fryer machine

Vaakum -praemasina rakendamine

Vaakum -praadimismasinat kasutatakse laialdaselt toidutöötlemises, mida kasutatakse peamiselt puu- ja köögiviljakrõpsude, lihasuupistete, veesuupistete tootmiseks jne.

Puu- ja köögiviljakrõpsud

Õunad, kiivid, banaanid, porgandid, kõrvitsad ja muud värsked puu- ja köögiviljad pärast puhastamist, viilutamist, tapmist, kiiret külmutamist, sulatamist, vaakumi immutamist, vaakumi sügavat praktiseerimist, vaakumi raiskamist, maitseainet ja muid protsesse, mis on valmistatud erksast värvist, teravast puuviljadest ja köögiviljadest.

Liha suupisted

Veiseliha tõmblevad, kalad, krevetid ja muud lihatoidud pärast marineerimist, vaakumi sügavat praenemist ja muid protsesse, mis on valmistatud toiteväärsest, ainulaadsest liha suupistete maitsest.

Vesisuupisted

Turdfileed, vähid ja muud veetooted pärast puhastamist, maitsestamist, vaakumi praadimist ja muid protsesse, mis on valmistatud maitsvatest vees suupistetest.