Sojaoa maisi peptiidi projekt
Sojaoa maisi peptiidi projekt

Sojaoa maisi peptiidi projekt

Spetsiifilise bioaktiivsusega sojauba maisipeptiidiprojekt valmistatakse ensümaatilise või mikroobse fermentatsiooni teel, kasutades sojaoa ja maisi valguressursse. Need peptiidid on pälvinud tähelepanu oma ainulaadsete füsioloogiliste funktsioonide, sealhulgas antioksüdantide, antihüpertensiivsete, alkoholi metabolismi, maksakaitse, väsimuse ja muude bioloogiliste tegevuste tõttu.
Küsi pakkumist

 

Sojaoa maisipeptiidi projekti toodete kirjeldus

 

Maisipeptiide valmistatakse peamiselt ensümaatilise seedimise või mikroobse fermentatsiooni meetodil. Ensümaatilistes meetodites kasutatakse tavaliselt leeliselisi proteaase või maitsestatud proteaase, et hüdrolüüsida maisivalgupulbrit, et saada spetsiifilise aminohappejärjestuse ja molekulmassiga peptiide. Mikroobne fermentatsioon seevastu kasutab maisivalgu pulbri kääritamiseks mikroorganisme nagu Bacillus natto, et tõhustada selle hüdrolüüsi ja saada maisi peptiide. Lisaks on läbi viidud uuringud sojaoa-maisi komplekspeptiidide valmistamiseks Bacillus subtilisega tahkes olekus kääritamise teel – meetod, mis mitte ainult ei paranda valkude kasutamist, vaid optimeerib ka peptiidide konversiooni.

 

Sojaoa maisi peptiidi projekttugineb ka ensümaatilisele või mikroobsele fermentatsioonitehnikale. ThSojaoavalkude ensümaatilises seedimises sisalduvatel sojaoa peptiididel on mitmesuguseid unikaalseid füüsikalis-keemilisi omadusi ja bioloogilisi toimeid, nagu vererõhku langetavad peptiidid, immunomoduleerivad peptiidid, antioksüdantsed peptiidid jne. Uuringud on näidanud, et sojaoa peptiidide vedelikul on maisiseemnete idanemist ja seemikute bioloogilist mõju soodustav toime, mis annab uue idee sojaoa peptiidide kasutamiseks põllumajanduses.

 

image001

 

Bioloogilise aktiivsuse osas näitasid nii maisi peptiidid kui ka sojaoa peptiidid mitmesuguseid kasulikke füsioloogilisi funktsioone. Näiteks leiti, et maisi peptiididel on bioloogiline toime, nagu antioksüdant, antihüpertensiivne, hüpoglükeemiline ja hüpolipideemiline toime. Sojapeptiidid seevastu näitasid vererõhku langetavat toimet ja komplekspeptiid (st soja-maisi komplekspeptiid) toimis vererõhku langetava toime osas paremini kui maisi peptiid. Lisaks näitas maisi oligopeptiidides sisalduv püroglutamüülleutsiini (pEL) dipeptiid antidepressiivset toimet, mis annab teoreetilise aluse maisi oligopeptiidide kui uudse funktsionaalse toidu väljatöötamiseks.

 

image003

 

Pakkimine ja saatmine

 

1. Kõik tooted pakitakse hoolikalt puidust kastidesse või rasketesse pappkarpidesse, mille sees on korralik polsterdus.

2. Vastutame transpordiga seotud kahjustuste eest (kui ei ole sätestatud teisiti).

3. Saadame ülemaailmsetele klientidele UPS-i, DHL-i, õhutranspordi või meretranspordi kaudu.

 

image005

 

Kuum tags: sojaoa maisi peptiidi projekt, Hiina sojaoa maisi peptiidi projekti tootjad, tehas