Toodete kirjeldus

Tööstuslikul vaakumfritüüril on integreeritud disain. Praadimine, õlitustamine, veetustamine ja õlifilter võivad lõppeda pidevalt vaakumtingimustes. Materjalides on vähem õli- ja veeelemente. Madala rõhu all võib see fritüür vältida oksüdatsioonikahjustusi ja muuta toidu lahtise poorse struktuuri.

Parameetrid

Mudel	GK-300	GK-800	GK-1200
Mõõtmed	1600 * 2300 * 1700 mm	4100 * 4200 * 3200 mm	6000 * 4500 * 3800 mm
Materjalid	304/316 roostevaba teras	304/316 roostevaba teras	304/316 roostevaba teras
Võimsus	16,7kw	16,7kw	16,7kw
Kütterežiim	Elektriline	Steam	Steam
Piirake vaakumi kraadi	-0.09 Mpa~-0.098 Mpa	-0.09 Mpa~-0.098 Mpa	-0.095 Mpa~-0.097 Mpa
Töötemperatuur	Vähem kui 120ºC või sellega võrdne	Vähem kui 120ºC või sellega võrdne	Vähem kui 120ºC või sellega võrdne
Õlituskiirus	0~500 p/min (reguleeritav)	0~360 p/min (reguleeritav)	0~360 p/min (reguleeritav)
Deoil meetod	Sisemine õliõli vaakumolekus	Sisemine õliõli vaakumolekus	Sisemine õli eemaldamine vaakumolekus
Maksimaalne sisendtooraine maht	10 kg / partii	100 kg / partii	200 kg / partii

Struktuur

Pärast tööstusliku vaakumfritüüri teatud aja möödumist vabastatakse rõhk kohe, materjali sees olev vesi aurustub ja paisub koheselt ning vesi dehüdreeritakse ja kuivatatakse vaakumolekus, et saada paisutatud puu- ja köögivilja paisutatud suupiste. laiendatud mahu ja karge maitsega toit.

Omadused

1. Tööstusliku vaakumfritüüri töötlemisel säilivad suuremal määral puu- ja juurviljade algsed toitained, mikroelemendid ja mineraalid.
2. Tööstusliku vaakumfritüüri tootmisprotsessis puudub müra, madal energiatarbimine, mis vastab keskkonnanõuetele ja toiduhügieenistandarditele.
3. Stabiilne jõudlus, lihtne töö, lihtne hooldus.

Rakendus

Sobiva tootmisprotsessiga saab tööstuslik vaakumfritüüri masin töödelda erinevaid puuvilju, köögivilju ja mereande. Näiteks õun, datli, ahvivirsiku draakonivili, must sõstar, kantaluup, hundimari, ananass, banaan, pruunvetikas, maasikas, tomat, porgand, baklažaan, seen, küüslauk ja nii edasi.